5 Bitnih sastojaka da radite ono što volite za život

5 Bitnih sastojaka da radite ono što volite za život
Kad sam odlučio napustiti svoj korporativni posao prije nekoliko godina kako bih nastavio kulinarske umjetnosti, nisam mogao misliti daleko dalje nego raditi ono što volim svakodnevno: kuhanje. Ali meni je ubrzo postalo jasno da ostavljanje sigurnosti jedne karijere zauzeti drugo nije baš tako jednostavno.

Kad sam odlučio napustiti svoj korporativni posao prije nekoliko godina kako bih nastavio kulinarske umjetnosti, nisam mogao misliti daleko dalje nego raditi ono što volim svakodnevno: kuhanje. Ali meni je ubrzo postalo jasno da ostavljanje sigurnosti jedne karijere zauzeti drugo nije baš tako jednostavno.

Učinite nešto što volite, učinit će vam da radite na njemu, ali to sama ne znači da imate dobar posao. Naporan rad, u konačnici, mora se susresti s pravim prilikama, i to je mjesto gdje duh može doći, dopuštajući strasti da zadovolji pravi poslovni smisao.

1. Obrađujte ciljeve poput recepata. Ne zaboravite uzeti jedan korak odjednom.

Danas je lako umoriti, i iako možda radite nešto što volite široko govoreći, to ne znači da ćete ga cijelo vrijeme voljeti. Segmentiranje mojih ciljeva i dobivanje jasne vizije omogućilo mi je da ostanem mirno i usredotočeno na proces. Držite svoje konačne ciljeve na umu, ali pokušajte cijeniti i ne izgledajte prošlosti gdje ste danas. Često se podsjećam da uvijek učim i približavam se svom snu.

Povezano: 3 životne mijene navike visokih izvođača

2. Upoznajte ljude koji su došli prije vas.

Kad sam promijenio karijeru, proučio sam zvijezde poput Jean-Georgesa i Thomas Keller, kao i ljudi s uspješnim brandovima hrane i životnog stila kao što su Martha Stewart i Giada de Laurentiis. Htjela sam bolje razumjeti krajolik kao i uspjehe i pogreške koje su ti dečki napravili. Nikada nisam očekivao da ću se točno kretati, ali sam stekao razumijevanje onoga što je ušlo u njihovu razinu postignuća.

3. Uvijek imajte nešto za ponuditi.

Učiniti sam pošteno putovanje, učim od kuhara i domaćih kuhara širom svijeta. Kada posjetim novu lokaciju, volim skuhati kuhare u profesionalnim ili kućnim kuhinjama kako bi naučili svoje tehnike i jela. Ovo je bio veliki izazov i za stranca i za ženu. Obično počnem malo, pitam mogu li gledati uslugu za taj dan. U zamjenu, nudim da se pripremim i napravim nešto, bilo da je obiteljski obrok osoblja ili recept koji kuhar možda ne zna. Uzimanje još malo vremena da izgradi povjerenje i da ima nešto za ponuditi pomaže ljudima otvoriti više.

Povezano: 3 načina da zadržite svoje sokove koji se kreću kada ste uvijek zauzeti

4. Tražite pomoć od onih koji to čine bolje nego što možete.

Zamišljeno koristite mrežu i resurse. Ako nemate vještinu, vjerojatno znate nekoga tko radi. Na primjer, htio sam fotografirati recepte iz moje knjige, ali nisam bio fotograf pro hrane.Kupio sam sjajnu kameru, pružio talentiranom fotografu i prijatelju koji me je voljno podučiti i pripremio za suđenje i pogrešku.

5. Pripremite se neugodno, i fizički i psihički.

Neke od najvećih lekcija i većina zadovoljavajućih iskustava došle su iz vremena kada nisam bila sasvim u redu s onim što radim. Ne govorim samo o tome da moram podići zalihu od 80 funti u nekim kuhinjama u kojima sam radio. Kad sam se prijavio za pisanje svoje prve kuharice, bio sam trudna i već radim puno radno vrijeme. Morao sam pisati, kuhati, testirati i fotografirati cijelu knjigu. Ta me zamisao uplašila. Bilo je dana kad sam bio toliko iscrpljen da je bilo teško skinuti s kauča. Ali knjiga je gotova i bit će izvan ove godine.

To samo ide pokazati: Kada se guraš, guraš natrag. Uspnite na tu prigodu jer vas uspjeh možda čeka iza ugla.

Povezano: Što je tvoja motivacija? Saznajte odmah.